食堂主厨
(1人)
6-10K元/月
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{bc_job_count}个职位
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职位详情
工作地点:外马路机关食堂
工作时间:6:30-13:30,16:30-18:30
岗位职责:
1、负责食堂各餐次的所有出餐安排,包括菜品制作、厨房工作分配、人员安排,保证所有出餐正常有序;
2、负责编制周菜谱,确定每天食材要货数量,控制项目出品成本;
3、负责食堂各区域卫生工作的安排与检查,确保厨房整洁,物品摆放有序;
4、负责厨房设备设施的维护与报修;
5、负责与甲方对接,满足甲方要求,负责与甲方进行餐费核对;
6、完成公司领导交办的其他工作。
任职要求:
1、5年以上食堂出品与管理经验;
2、会炒一米大锅与接待餐小锅,完成员工餐与接待餐菜品出品;
3、能独立完成周菜单制作,控制出品成本;
4、工作认真负责,良好的服务意识与沟通能力;
联系我时,请说是在吉安人事人才网上看到的,谢谢!
简历曝光率扩大 18 倍,HR主动邀约
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